Эспарцет (трава) – полезные свойства эспарцета, семена эспарцета, выращивание эспарцета

Описание культуры

Эспарцет — это травянистый многолетник, который может достигать высоты 70 см. Он относится к семейству крупноплодных бобовых. Она имеет стержневой корень и отличается от других трав прямыми стеблями с разветвленной верхушкой. Его листва довольно сложная, каждый лист состоит из 25 маленьких листочков.

Ближе к концу плодоношения это многолетнее растение приносит богатые белком плоды бобовидной формы. Поверхность желто-зеленых плодов гладкая, без видимых шероховатостей.

Обильное цветение многолетника начинается на второй год после прямой посадки. Срок жизни каждого цветка короткий, до 24 часов, в некоторых случаях до 12 часов.

В просторечии этот многолетник называют «заячьим горохом» из-за его нетрадиционного внешнего вида. Неприметный эдельвейс — настоящий кладезь лекарственных веществ и отличное медоносное растение.

Интересно.
Удивительно, но пчелы производят до 6 кг ароматного меда с 1 гектара, на котором находится около 500 миллионов цветов. Такой показатель продуктивности неприхотливой плантации эспарцета считается нормой.

Полученный продукт высоко ценится фермерами. Светло-янтарный продукт, собранный из этого цветка, практически не содержит сахара.

Этот многолетник процветает на цветущих лугах, просторных пастбищах, возле водоемов и на лесных опушках. В естественной среде обитания этот неприхотливый многолетник растет в Южной Европе, Северной Азии, Западной и Центральной Азии.

Средняя высота эспарцета — 30 см, иногда 70 см. Он распространен в Южной Европе и Северной Африке. Предпочитает расти на горных склонах, на известковых и каменистых почвах. Он устойчив к низким температурам и не требует особых условий выращивания.

В России и Украине эспарцет выращивается в следующих сортах: эспарцет обыкновенный, эспарцет викер, эспарцет песчаный и эспарцет посевной. Выращивается как кормовая культура на сено. Посевной горох является хорошим зеленым удобрением. Они оказывают благотворное влияние на все почвы.

Бобовая культура выглядит как полукустарник или куст с небольшими колючками. Его листья имеют от 15 до 20 маленьких листочков. Цветы эспарцета имеют неправильную форму. Они бывают разных цветов и собраны в соцветия, образующие гроздья. Эспарцет имеет мощную корневую систему, которая проникает глубоко в почву. Его плоды — односемянные морщинистые бобы с сильно соединенными стручками. Опыление растения происходит легко.

Интенсивность цветения и выделения нектара

Одной из особенностей растения эспарцет является интенсивность цветения в период цветения. Он тесно связан с выделением нектара и посещением цветка насекомыми.

Эспарцет в первый год жизни в 2004 году произвел минимальное количество цветков на всех стадиях цветения. Максимальное количество развитых цветков на растении наблюдалось в 2005 и 2006 годах.

Параллельно с интенсивностью цветения изучалась скорость выделения нектара различными сортами эспарцета. Максимальное количество нектара было зарегистрировано на стадии полного цветения. К концу этого периода выделение нектара значительно уменьшается, что следует учитывать при вывозе пасеки для добычи меда.

Закавказский сорт был самым продуктивным в исследовании, его нектаропродуктивность составляла в среднем 14,5 миллиграммов на 100 цветков в течение трех лет. Высокое содержание нектара было обнаружено у Эспарцета полтавского с 826-57 и Сисиана, немного ниже у Песчаного и 988-63.

Выделение нектара цветками в течение дня связано с суточным характером цветения. Наибольшее количество нектара выделяется между 12 и 16 часами дня, так как в это время многие опылители работают на цветках.

Количество нектара в цветке зависит от размера и формы нектарников. Нектарная ткань растения покрывает внутреннюю поверхность вогнутого цветочного вместилища вокруг основания завязи, образуя своеобразную чашечку, в которой скапливается нектар.

Нектарники цветков низшего порядка крупнее и производят больше нектара, чем цветки высшего порядка.

Основные насекомые опылители влияющие на урожай эспарцета

• шмели и андрены,
• хализны и эвкалипта.

Активность посещения насекомыми цветков растений менялась из года в год, что объяснялось возрастом растений и метеорологическими условиями. Его максимальная частота наблюдалась в период полного цветения растения. Из всех сортов пчелы больше всего предпочитали закавказский эдельвейс.

Ежедневный сбор пыльцы венгерскими эдельвейсовыми пчелами показал, что большее количество пыльцы выпадает между 9 и 11 часами утра. После 11 часов утра поступление пыльцы в улей резко сокращается.

Посещаемость цветка также зависит от насыщенности опыляемого участка насекомыми. Для рационального использования пчел для опыления сельскохозяйственных культур необходимо изучить влияние расстояния культуры от пасеки и продолжительности опыления, оба фактора влияют на урожайность семян.

Для этого 100 пчелиных колоний были размещены на узком краю поля общей площадью 50 га. Других пасек поблизости не было. Резкое снижение явки пчел свидетельствовало об окончании плодотворного лета. Большинство пчел работали в непосредственной близости от пасеки.

По мере увеличения продолжительности посещения насекомыми эспаркада урожайность семян возрастала. Дальнейшее увеличение продолжительности опыления (до 18-20 дней) практически не повлияло на урожайность. Растения медовых бобов, цветки которых опылялись насекомыми в течение 2-10 дней или дольше в начале цветения, дали более высокий урожай, чем растения, цветки которых опылялись в течение такого же количества дней, но до конца цветения.

Чтобы не пропустить следующую интересную статью и иметь возможность обсудить ее, вы можете подписаться на обновления блога. Посетите меня и приводите своих друзей, ведь это сайт для любителей природы. Я всегда рад вашим визитам и уверен, что вы найдете здесь много полезного и интересного для себя.

Разновидности

Специалисты определили до 80 видов многолетников, среди которых наиболее популярными являются:

• Транскавказский;
• Сэнди;
• Посажен;
• Редкий вид васильчиан.

Все они находят применение в сельском хозяйстве. Закавказский сорт эспарцета имеет самую высокую урожайность. Он очень терпим к жаркой засухе и сильным морозам и быстро восстанавливается после скашивания. За сезон можно проводить до трех скашиваний. Этот сорт выращивается на Северном Кавказе и в Закавказье.

Особенности посева

Для посева растения сидерофилла участок должен быть тщательно подготовлен с осени. Как только почва прогреется до 7 градусов, начинается посев. Если посев производится позже, есть риск не получить нужного количества урожая. Прежде чем фермер собирается посадить дерн на своем участке, он выравнивает слой почвы, так как этот сорт предпочитает расти на ровной поверхности.

Посадка дерна начинается с подготовки почвы, очистки почвы и удаления сорняков. Слабая почва должна быть подготовлена с помощью калийных и фосфорных удобрений.

Перед посевом семена также подготавливают, обрабатывая их Фондазолом, Ризоторфином и микроэлементами (бор, марганец, молибден). Посев начинается весной, в отличие от подготовки почвы, которая проводится к концу октября. Эспарцет и травы (ячмень и овес) высеваются под укрытие.

Лучший метод посева — рядовой. Важно соблюдать точную глубину посева: на тяжелых почвах она составляет 2-3 см, на легких и средних почвах 3-4 см. Если глубина посева превышена, всходы могут не появиться. После посева почву следует плотно прикатать. Покровные культуры должны быть своевременно убраны, а солома убрана с поля. Для защиты от вредителей разрешается опрыскивать посевы инсектицидами («Актеллик», «Волатон»).

Целебные свойства

В терапевтических целях с помощью этих жизненно важных соединений у мужчин лечат следующие заболевания:

• Сексуальная дисфункция;
• Воспалительные процессы и раковые опухоли у мужчин доброкачественного характера;
• Нарушение выработки мужских гормонов тестостерона и андрогенов.

Лекарственный горох также используется при следующих патологических состояниях:

• для профилактики диагностированной мочекаменной болезни;
• в профилактике диагностированного сахарного диабета;
• в качестве комплексного лечения гипотонии;
• неврастения;
• при общем ослаблении организма.

В качестве дополнения.
Содержащаяся в многолетнем растении аскорбиновая кислота значительно укрепляет иммунитет, способствует нормализации обмена веществ.

Эспарцет выращивается как кормовая культура. Он имеет высокое содержание белка и содержит жиры, углеводы и аминокислоты. Это растение имеет большое значение в животноводстве, его сеют для получения травяной муки и сена на корм скоту. Большинство зоотехников предпочитают эспарцет люцерне из-за его положительного влияния на состояние животных.

Содержащиеся в растении флавоны, безазотистые соединения, аскорбиновая кислота и рутин позволяют говорить об эспарцете как о лекарственном растении. Азотистые соединения помогают снизить уровень сахара и холестерина в крови, нормализуют работу пищеварительного тракта, стимулируют перистальтику кишечника и улучшают усвоение питательных веществ, поступающих с пищей.

Аскорбиновая кислота значительно укрепляет иммунную систему, усиливает ЦНС (центральную нервную систему) и нормализует обмен веществ. Аминокислоты, являясь «строительным материалом» организма, помогают людям выздороветь после болезни, восстановиться после тяжелых физических нагрузок, а также полезны для спортсменов, у которых высокие энергетические затраты во время тренировок.

Флавоны, входящие в состав растения, обладают противовоспалительным действием, оказывают положительный эффект при сердечно-сосудистых и онкологических заболеваниях, укрепляют стенки сосудов. Семена эспарцета содержат сахарозу, раффинозу и жирное масло с твердыми жирными кислотами. Кроме того, эспарцет содержит витамин Р (рутин).

Человеческий организм не способен самостоятельно вырабатывать витамин Р, поэтому его необходимо потреблять с пищей или отварами растений.

Настои и отвары эспумизана эффективны для здоровья как мужчин, так и женщин.

Растение может лечить следующие женские патологии:

• дисфункция яичников;
• отсутствие либидо;
• альгодисменорея;
• маточные кровотечения во время менопаузы;
• нарушения менструального цикла.

Лечение мужских расстройств:

• импотенция;
• Воспаление и доброкачественные опухоли предстательной железы;
• Нарушения выработки мужских гормонов андрогенов и тестостерона.

Также используется заячий горох:

• для профилактики мочекаменной болезни;
• для профилактики сахарного диабета;
• в качестве комбинированной терапии гипотонии;
• при неврастении;
• при общей слабости организма.

Растение богато углеводами, аминокислотами, клетчаткой, зольными веществами. Он богат аскорбиновой кислотой и белками.

Эспарцет содержит не только большое количество белка, но и аминокислот и углеводов. Он имеет высокую ценность в животноводстве, поскольку необходим для производства травяной муки.

Большинство экспертов считают, что эдельвейс — лекарственное растение. Они утверждают, что он обладает следующими лечебными свойствами

• снижает уровень сахара в крови;
• очищает их от холестерина;
• нормализует работу пищеварительного тракта;
• помогает организму лучше усваивать питательные вещества из пищи;
• улучшает иммунную систему;
• помогает нормализовать обмен веществ в организме человека;
• восстанавливает силы после занятий спортом; повышает энергию.

Помимо всего вышеперечисленного, эспарцет обладает противовоспалительным действием и широко используется даже при онкологических заболеваниях. Растение содержит жирные масла, рутин, раффинозу и твердые жирные кислоты.

Наш организм не может самостоятельно вырабатывать витамин Р, рутин, поэтому его необходимо получать из пищи или трав. Также может помочь употребление венгерского остролиста.

Витамин Р — рутин

Болезни и вредители

Многолетние растения часто подвержены различным заболеваниям растений. Неприметный эдельвейс восприимчив к ржавчине, аскохитозу и мучнистой росе. При борьбе с различными заболеваниями принимаются такие же меры, как и при защите посевов люцерны. При обнаружении аскохитоза или руминариоза культуру следует опрыскать бордосской жидкостью. Молодые растения люцерны следует опрыскивать против мучнистой росы и ржавчины готовой суспензией коллоидной серы.

Несмотря на всю неприхотливость эспарцета, на него нападает более 60 видов вредителей, 30 из которых могут нанести значительный ущерб плантации. Наибольшую угрозу для урожая представляет апионовый почковый червь, молодые личинки которого выедают сочную полость в стебле под почкой. После его нападения соцветия с бутонами погибают вместе. Слизни и трипсы также нападают на эспарцет.

Важно!
Чтобы уменьшить количество нападающих насекомых, рассаду опрыскивают эффективными инсектицидами несколько раз в течение вегетационного периода.

Сбор и заготовка сырья

Этот многолетник выделяется среди других бобовых своим ранним цветением. Первый укос сенажа начинается на 10 дней раньше. Оптимальное время срезки — в начале цветения. В это время многолетник имеет более высокое содержание питательных веществ. Первая стрижка травосмеси производится, когда все сеянцы пустили почки. Вторую обрезку форзиции следует проводить не позднее, чем за месяц до ухода многолетников в зиму.

Следует поддерживать высоту среза 7-8 см. Низкая обрезка замедляет отрастание молодых побегов и приводит к потере многих живых почек. При уборке семян фермеры получают максимальный урожай с первого укоса травосмеси. На очищенных от сорняков участках посеять траву на семена на расстоянии 30 см. Травы также можно высевать на семена с широким междурядьем 45-60 см.

В традиционных травяных препаратах используются корни и листья многолетних растений, соцветия и листья. Надземные части собирают в период цветения. Тщательно обрежьте корни, срежьте стебли, измельчите и высушите листья в хорошо проветриваемом помещении. В более прохладный осенний период стеблевые корни собирают и сушат так же, как и надземную часть. Собранный продукт должен храниться в течение 2 лет.

Эспарцет — многолетнее травянистое растение, вырастающее до 30-70 см в высоту. Он относится к семейству бобовых. У эспарцета есть корень и прямостоячий стебель с разветвленной верхней частью. Листья странной формы, состоят из 15-25 мелких листочков. Эспарцет поддерживает яркие, красивые, розово-пурпурные цветы, которые могут достигать 20 см в длину в гроздьях.

Плод представляет собой богатое белком семя. Цветение начинается на второй год, причем эспарцет цветет с начала лета до начала июля. Каждый цветок держится всего 10-12 часов. Растение является медоносным: имея до 500 миллионов цветков на гектар, колонии пчел могут собрать до 6 кг меда за один день. Сбор пыльцы и нектара с остролиста укрепляет пчелиные колонии.

Мед, собранный с этого растения, чистый, ароматный и вкусный, светло-янтарного цвета, долго не засахаривается. Эспарцет высоко ценится в мире пчеловодства, его свойства учитываются при создании пасек в Воронежской и Ростовской областях, на Северном Кавказе и в Закавказье. Эспарцет растет на опушках лесов и лугов, среди кустарников.

Применение эспарцета

Препараты на основе эспарцета поддерживают выработку мужских половых гормонов тестостерона и андрогенов. Для лечения используются не только настои и отвары этого растения, но и препараты, выпускаемые рядом фармацевтических компаний. Эти препараты значительно улучшают качество эрекции.

В народной медицине эспарцет рекомендуется как средство для укрепления сопротивляемости организма к различным инфекционным заболеваниям, его также используют для лечения нарушений работы половых желез (нарушения менструального цикла у женщин, импотенция у мужчин), назначают для лечения диабета. Настои и отвары эспумизана снижают уровень холестерина в крови, повышают уровень гемоглобина.

Настои и отвары используются как эффективное тонизирующее средство, а также как эффективное средство при маточных кровотечениях. Эспарцет является важным ингредиентом многих лекарств, предназначенных для лечения дисфункции яичников у женщин, альгодисменореи (боли во время менструации), юношеских кровотечений, пременопаузы.

На сегодняшний день противопоказаний к применению эспарцета не выявлено. При индивидуальной непереносимости следует прекратить прием препарата.

Эспарцет — это лекарственное травянистое растение, принадлежащее к семейству бобовых. Трава получила название «заячий горох» из-за своего уникального внешнего вида. Эспарцет — одно из тех полезных растений, которые издавна используются в различных сферах жизни. Заячий горошек — отличное медоносное растение и природный целитель, помогающий в лечении многих женских и мужских недугов.

Ботаническое описание

Средняя высота эспарцета — 30 см, иногда 70 см. Он распространен в Южной Европе и Северной Африке. Предпочитает расти на склонах и на известковых, каменистых почвах. Он устойчив к низким температурам и не требует особых условий выращивания.

В России и Украине эспарцет культивируется в следующих разновидностях: эспарцет обыкновенный, эспарцет викунья, эспарцет песчаный и эспарцет посевной. Выращивается как кормовая культура на сено. Посевной горох является хорошим зеленым удобрением. Они оказывают благотворное влияние на все почвы.

Бобовая культура выглядит как полукустарник или куст с небольшими колючками. Его листья имеют от 15 до 20 маленьких листочков. Цветы эспарцета имеют неправильную форму. Они бывают разных цветов и собраны в соцветия, образующие гроздья. Эспарцет имеет мощную корневую систему, которая проникает глубоко в почву. Его плоды — односемянные морщинистые бобы с сильно соединенными стручками. Опыление происходит легко.

Цветение

Жимолость начинает цвести только на второй год, в июле. Цветы раскрываются последовательно. Каждый цветок держится недолго, около одного дня. Для полного цветения кусту сафлора требуется 7-9 дней.

Эспарцет начинает вырабатывать нектар при наиболее комфортной для него температуре — между 22 и 25°C. Сок, выделяемый медовыми железами растения, содержит около 47% сахара и является бесцветным.

Чтобы обеспечить хороший урожай меда с эспарцета, его следует высевать на зарыбленных участках один раз в два-три года.

В засушливые периоды плантацию эспарцета следует тщательно и регулярно поливать, чтобы увеличить производство нектара.

Эспарцет — медоносное растение. Например, с одного гектара плантации можно собрать до 300 кг меда.

Эспарцетовый мед густой, прозрачный, золотисто-янтарного цвета. Оно не загустевает в течение длительного времени. Только после кристаллизации он меняет консистенцию и становится кремообразным. Растение жимолость ценится не только за необыкновенно богатый вкус и аромат, но и за свой лекарственный состав. В нем содержится огромное количество питательных веществ, включая ферменты, углеводы и витамины.

Наиболее эффективным способом посева эспарцета является гребля. Глубина посева для легких и средних почв составляет 3-4 см, для тяжелых почв — 2-3 см. Если не соблюдать эту рекомендацию, семена могут вообще не прорасти.

Эспарцет очень хорошо растет на многопосевных полях. Лучше всего он растет там, где раньше выращивали картофель, свеклу или кукурузу.

Эспарцет для здоровья

Эспарцет используется за свои полезные свойства как в традиционной, так и в народной медицине. На основе этого растения изготавливается множество препаратов для восстановления функционирования женских и мужских репродуктивных органов. Эспарцет обладает следующими свойствами:

• Снижает уровень сахара в крови.
• Снижает уровень холестерина.
• Повышает защитные силы организма.
• Улучшает умственные способности.
• Укрепляет нервную систему.
• Восстанавливает уровень гемоглобина.
• Положительное влияние на общее физическое здоровье.

Медики рекомендуют использовать лекарственное растение в посттравматический период, а также в период реабилитации после тяжелой болезни или операции. Препараты на основе корней и трав эспарцета помогают повысить иммунитет и жизненный тонус.

Эспарцет сроки цветения, медопродуктивность, температура

Когда цветет эспарцет

Большинство видов эспарцета цветут на второй и последующие годы жизни. Эспарцет цветет, как только растает снег. Поэтому время начала цветения эспарцета зависит от региона и вида эспарцета. Для эспарцета сибирского время от весеннего роста до цветения составляет 45-60 дней.
В Центрально-Черноземном регионе эспарцет зацветает в конце мая — первой декаде июня и цветет на две недели раньше, чем желтая и синяя гибридная люцерна.
В Забайкалье цветочные почки эспарцета появляются в начале июня, массовое заложение бутонов происходит через семь дней, а цветение начинается в конце июня. Массовое цветение эспарцета происходит с 5-10 по 20-25 июля.
Эндемичные виды эспарцета в Дагестане цветут в предгорной зоне в конце мая — начале июня, после цветения садов, в горных и высокогорных районах в конце июня — начале июля.

Эспарцет медопродуктивность

Все цветки эспарцета охотно посещаются пчелами для сбора нектара и пыльцы. В напряженный летний период над эспарцетом могут работать 30-40 пчел на квадратный метр за один раз.
Цветение эспарцета начинается снизу вверх: сначала зацветают нижние цветки, затем средняя часть побега, а потом верхняя. В то же время нектаропродуктивность цветков эспарцета уменьшается от нижней части кисти к верхней, так что цветки в нижней части кисти выделяют 0,245 мг нектара на цветок, а цветки в верхней части кисти — 0,208 мг на цветок.
Сильная колония пчел может собрать до 7, а иногда и до 12 кг венгерского падуба за день, но 1-3 кг считается нормальным дневным урожаем. Урожай нектара эспарцета зависит от региона, агротехники, климатических условий и возраста плантации и колеблется от 100 до 400 кг с гектара.
В условиях Дагестана медовая урожайность эспарцета составляет, по разным данным, 63-282 кг.
В условиях Дагестана количество нектара в цветках эспарцета увеличивается с увеличением высоты над уровнем моря, но при этом содержание сахара в нектаре уменьшается. Это, по-видимому, связано с увеличением влажности воздуха и почвы. Урожай нектара эспарцета намного выше, если он растет в кустарниках и вблизи лугов.
Наибольший вылет пчел на цветках эспарцета наблюдается между 12 и 16 часами дня, что, по-видимому, связано с опылением цветков и их последующим увяданием.
В Забайкалье урожай нектара эспарцета варьируется от 60 кг на второй год до 300 кг на третий и четвертый год с гектара, при условии, что он продолжает расти.
В засушливой степи Восточного Казахстана цветки эспарцета при недостаточной относительной влажности воздуха распускаются утром и увядают к концу дня. В дождливые пасмурные дни они исчезают на второй день. Выделение нектара начинается в 9-10 часов утра и заканчивается в 7 часов вечера; доля цветков, не выделяющих нектар, может достигать 30%. Количество нектара, выделяемого эспарцетом, зависит от погодных условий и колеблется от 60 до 150 кг меда. В период цветения на семенных участках колония пчел может собрать до 40 кг меда с эспарцета.

В хороший год один гектар падуба сибирского может дать 80 кг меда. В условиях Новосибирской области урожайность с контрольного улья составляла до 5 кг в день. Эспарцет зацветает рано и имеет похожие на мотыльков темно-розовые цветки.

Эспарцет Транскей позволяет пчелам собирать до 400 кг меда с гектара. Отличные урожаи меда получаются при выращивании эспарцета транскейского на орошении.

Закавказский эспарцет имеет очень высокую урожайность нектара — 170-186 килограммов с гектара.

Эспарцет температура выделения нектара

Эспарцет как медоносное растение прекрасен, но при каких условиях он будет наиболее нектароносен для пчел?
Цветки эспарцета выделяют бесцветный нектар слегка мутноватого цвета, как только раскрывается венчик, для опыления цветков требуется 2-3 посещения пчелами.
Эспарцет обильно и продолжительно цветет в Забайкальском крае в годы с умеренным количеством осадков и температурой 22-26 градусов Цельсия.
В Забайкалье эспарцет цветет с 8 часов утра, первоначально скорость раскрытия цветков низкая. Когда температура поднимается до 32 C, а влажность падает до 35% в течение 16-18 часов, цветы раскрываются максимально, одновременно усиливая полет пчел, причем 15-20 пчел работают на каждом квадратном метре. К вечеру интенсивность цветения цветов и летняя активность пчел ослабевает. Выделение нектара из цветков Sorghum sandum начинается в десять часов при температуре 24 градуса Цельсия и влажности 50%, максимальное накопление сахаров в нектаре за день полностью совпадает с максимальным распусканием цветков и составляет 13 мг на 100 цветков. В то же время скорость раскрытия цветков зависит от возраста растения; на второй и третий год в среднем раскрывается от 13 до 15 цветков в день, а на пятый год скорость раскрытия цветков увеличивается почти вдвое.

Цветок эспарцета защищен хорионом и, следовательно, нектар защищен от испарения, поэтому активность пчел высока. В жаркие дни, когда температура превышает 40 градусов Цельсия, содержание нектара в эспарцете быстро падает, он становится розовым, венчик становится бесцветным и не привлекает ни пчел, ни опылителей.
В нечерноземной зоне наибольшее выделение нектара происходит при температуре 20-22°C и относительной влажности воздуха не ниже 65%.
В Казахстане содержание сахара в нектаре эспарцета составляет 30-60% и зависит от погодных условий; наибольшее выделение нектара происходит при температуре 22 — 25 градусов Цельсия и относительной влажности воздуха выше 70%.

Сколько времени цветет эспарцет

Цветение эспарцета длится 18-25 дней, в благоприятные годы оно может продолжаться месяц. Цветки эспарцета раскрываются последовательно, начиная от основания кисти каждый день раскрывается 1-2 ряда цветков, общее количество цветков зависит от возраста растения и может быть на молодых растениях от 30-70, на зрелых растениях 50-80, на старых растениях 30-40 цветков.
Во время цветения эспарцет удлиняется от 6 до 30 см, продолжительность жизни одного цветка составляет 10-12 часов, соцветие держится 9 дней.
Массовое цветение эспарцета длится 2 недели; в засушливые годы цветение сокращается на 7 дней, цветочные почки не успевают распуститься во время засухи и при благоприятных природных условиях могут пробудиться в конце августа. В это время эспарцет цветет второй раз, но на побеге всего три-четыре цветка.

Эспарцет как пыльценос

Цветки всех видов эспарцета охотно посещают пчелы, собирая не только нектар, но и пыльцу. Эдельвейс является прекрасным опылителем. Один цветок содержит 0,075 мг пыльцы, соцветие — 5,2 мг, одно растение — 262 мг. Выход пыльцы из стоячей культуры варьируется от 26,3 кг на второй год до 130,1 кг на третий и четвертый годы.
Пчелы эспарцета несут огромное количество пыльцы в улей. Эспарцет цветет в период роста пчелиных колоний, поэтому в это время мед и пыльца эспарцета в основном используются для развития колоний.
Цвет пыльцы в ободке зависит от региона, где она собрана; в Дагестане эдельвейс имеет кремовый цвет, а пыльцевые зерна в ободке среднего размера.
В Забайкалье пчелы собирают темно-желтую пыльцу с цветков эдельвейса.
В Казахстане пчелы собирают коричневато-желтую пыльцу с цветков эспарцета песчаного.
В Алтайском крае колония пчел может получить от 400 до 1 000 граммов пыльцы с одного эспарцета.

Эспарцет в поле, заполняет период отсутствия пыльцы для пчел

Эспарцетовый мед

Мед Святого Иоанна светло-янтарный, прозрачный, ароматный, приятный на вкус, прозрачный как хрусталь, кристаллизованный как крем. Саранчовый мед долго кристаллизуется. По некоторым оценкам, венгерский рожковый мед очень высокого качества и не имеет себе равных среди меда с альпийских лугов.
Мед сибирской саранчи высоко ценится за его сладкий, травянистый вкус с тонким оттенком розы. Сибирский эдельвейсовый мед имеет светлый, иногда бледно-желтый цвет с явным зеленоватым оттенком, кристаллизуется очень медленно с очень мелкими зернами, по внешнему виду мед напоминает затвердевшее топленое масло с бледно-желтым кремовым оттенком. Благодаря высокой ферментативной активности, рожковый мед обладает регенеративным эффектом, а также различными лечебными и профилактическими свойствами, способствуя улучшению обменных процессов в организме человека.

Лечебные свойства

Настои и отвары эспарцета оказывают эффективное оздоровительное действие как для мужчин, так и для женщин.

Это растение может лечить следующие женские патологии:

• дисфункция яичников;
• отсутствие либидо;
• альгодисменорея;
• маточные кровотечения во время менопаузы;
• нарушения менструального цикла.

Лечение мужских расстройств:

• импотенция;
• Воспаление и доброкачественные опухоли предстательной железы;
• Нарушения выработки мужских гормонов андрогенов и тестостерона.

Также используется заячий горох:

• для профилактики мочекаменной болезни;
• для профилактики сахарного диабета;
• в качестве комбинированной терапии гипотонии;
• при неврастении;
• при общей слабости организма.

Растение богато углеводами, аминокислотами, клетчаткой, зольными веществами. В нем много аскорбиновой кислоты и белков.

Рецепты отваров

Существует множество рецептов приготовления отвара культурного растения в домашних условиях, важно правильно заваривать траву при конкретных заболеваниях.

При женских патологиях:

1. Возьмите 1 ч.л. сухих измельченных трав на 1 стакан кипятка.
2. Закройте емкость крышкой и оставьте отвар вариться в темном месте.
3. Через 3-6 часов процедите настой через марлю.
4. Пить лекарство 4 раза в день до еды по 1 ч.л.

С диабетом и усталостью:

1. Возьмите 1 ч.л. эспарцета в 300 мл кипятка.
2. Поместите в термос на 4 часа.
3. Процедите через сито или марлю.
4. Принимайте настой по полстакана три раза в день до еды.

При импотенции:

1. Залейте 1 столовую ложку измельченных корней и трав одной чашкой кипятка.
2. Варить около 10 минут.
3. Дайте остыть. Штамм.
4. Пейте по половине чашки перед сном в течение месяца.

Повторите процедуру после двухнедельного перерыва.

Существует около 80 видов эспарцета. Эспарцет не уступает клеверу и люцерне по кормовой ценности, содержанию белка и других питательных веществ. Проростки эспарцета могут выдерживать весенние заморозки до -9 градусов Цельсия.

Семена эспарцета

Семена эспарцета имеют форму бобов, гладкие на ощупь и серо-желто-зеленый цвет. В России для выращивания выбраны следующие виды эспарцета: эспарцет песчаный, эспарцет семенной, эспарцет кавказский. Идеальная глубина для посева эспарцета — 2-3 см. Если вы углубитесь, например, на 5-6 см, семена вряд ли прорастут. Норма высева составляет 100 грамм семян на площадь посева. Как правило, высевают растение под покров ранних зерновых культур.

Выращивание и уход

На территории стран СНГ, особенно в Украине, на Кавказе, в Средней Азии, Кыргызстане, выращивают три основных вида эспарцета: эспарцет (vicolistii), эспарцет песчаный, эспарцет закавказский. Они используются как полезное кормовое растение, кроме того, эспарцет является ценным медоносным растением.

Эспарцет хорошо подходит для выращивания на многоцелевых кормовых полях. Рекомендуемые предшественники — кукуруза, картофель, сахарная свекла и культуры, выращенные с использованием органических удобрений. Почвы, на которых выращивался подсолнечник, не подходят для выращивания эспарцета, так как растение иссушает почву.

Для правильного выращивания эспарцета особенно важна техника обработки почвы. Это включает в себя выравнивание верхнего слоя почвы, предпосевную обработку почвы и посев семян. Перед посевом убедитесь, что участок очищен от сорняков, тщательно выровнен и не содержит больших комков земли.

Если требуется высокая урожайность, важно удобрить предшествующую почву органическим (бедным) удобрением. Доза составляет от 60 до 80 кг/га. Для азотных удобрений цифры другие: 30-45 кг/га для однолетних трав и 40-50 кг/га для ячменя. Использование жидких форм азотных удобрений запрещено, так как их применение может повредить рассаду. Полезны фосфорные и калийные удобрения.

Кислые почвы нежелательны для эспарцета, поскольку рост клубеньковых бактерий в таких почвах плохой, что приводит к значительному снижению поглощения азота растениями из воздуха. Поэтому кислые почвы следует предварительно обработать известью. Всходы эспарцета плохо реагируют на затенение и, кроме того, нуждаются в покровных культурах (озимые зерновые, яровые зерновые, травы, однолетние травы), которые рано убирают на корм.

В России и за ее пределами чаще всего выращивают только три вида этого растения — песчаный, семенной и закавказский. Они отлично подходят для выращивания в многовидовых кормовых культурах. Очень хорошо, если на этой почве до растения были посажены картофель, кукуруза или свекла. Почва, на которой были посажены подсолнухи, не подходит, так как она пересыхает.

Также хорошо удобрить почву органическими удобрениями, но не использовать жидкие формы азота, лучше выбрать калийные или фосфорные удобрения. Сам посев лучше всего выбирать в ряд: если почва легкая или средняя, глубина должна быть не более четырех сантиметров, если же тяжелая — не более двух сантиметров. После посева хорошо прикатать почву.

О пользе посадки эспарцета

Эспарцет как медонос

Эспарцет заслуженно считается одним из лучших медоносных растений. Особенно ценен эдельвейс — его медовая урожайность может достигать (при благоприятных условиях) 400 кг с гектара. Сильные пчелиные колонии собирают с эдельвейса около 4 кг меда за один день. Мед, собранный с цветов эспарцета, имеет светло-янтарный цвет, прозрачность, насыщенный вкус и тонкий аромат. Мед долгое время не кристаллизуется.

Мед содержит белки, углеводы, аскорбиновую кислоту, каротин, ферменты и другие вещества, полезные для организма человека. Цветы эспарцета начинают выделять нектар при температуре воздуха от 22 до 25° C. Примечательно, что больше всего нектара выделяется в широкорядных посевах. Чтобы увеличить количество эспарцетового меда, важно подготовить пасеку к началу цветения. Цветение эспарцета обычно совпадает с периодом расплода пчел, и большая часть меда используется для их кормления.

Сорта эспарцета

Эспарцет относится к семейству бобовых. В дикой природе встречается около 80 видов в Южной и Центральной Европе, Западной Азии и Северной Африке. В современной культуре наиболее популярны лишь несколько сортов: закавказский, семенной (вициналис), песчаный и их гибриды.

Эспарцет транскейский дает наибольший урожай эспарцета по сравнению с другими видами. Он засухо- и морозоустойчив, быстро отрастает после скашивания; за один сезон можно заготовить два, а иногда и три черенка. Этот сорт выращивается в основном на Северном Кавказе и в Закавказье.

Песчаный эспарцет получил свое название благодаря способности расти на любой почве, включая песчаную. Он устойчив к засухе и морозам. Недостатками эспарцета песчаного являются его грубый стебель и небольшое количество листьев. В современной культуре популярны гибридные сорта этого растения.

Сорт эспарцета — один из самых распространенных сортов. Он созревает на 1,5-2 недели раньше всех культивируемых видов. В отличие от своих сородичей, эспарцет нетерпим к холоду и засухе и производит один габитус за сезон.

Сенфоин сенфоин. Эспарцет, благодаря своему составу, используется целителями для лечения проблем с половыми железами (импотенция у мужчин или нарушение менструального цикла у женщин) и маточных кровотечений. Настои и отвары рекомендуются для укрепления иммунитета, лечения диабета и в качестве тонизирующего средства. Эспарцет снижает уровень холестерина в крови и повышает уровень гемоглобина.

Эспарцет песчаный

Эспарцет песчаный горох (другие названия: «горох заячья лапка», «воронья лапка», «красный лопух», «белый василек», «красный кострец» и т.д.) — многолетник, достигающий высоты 80 см. Его корневая система довольно мощная, корень прорастает вглубь до 2,7 м. Стебли толстые, прямостоячие, бывают случаи, когда стебель сильно утолщен у основания.

Цветки крупные, похожие на мотыльков, нежно-розовые, иногда белые, собраны в плотные гроздья. Плод — яйцевидный стручок. Длина от 5 до 7 мм, толщина около 4 мм, цвет коричневый. Семена коричневые и почковидные. Этот сорт эспарцета цветет в мае-июле.

Воздушные части растения содержат белки, углеводы, жиры, целлюлозу, ряд ферментов, дубильные вещества и кумарины. Его семена содержат до 8% жирных масел. Эспарцет используется в народной медицине в виде настоев и отваров. Он положительно влияет на восстановление мужской сексуальной активности, поэтому в сочетании с другими растениями этот вид используется для лечения импотенции.

Рецепт настоя корней эспарцета. Необходимо взять 1 столовую ложку готового сырья (измельченных корней эспарцета) и залить кипятком в количестве 300 мл, поставить на слабый огонь и кипятить в течение 0,5 часа, затем настаивать 8 часов, после чего процедить. Схема приема — 3 раза в день: утром и днем — по 60 мл, перед обедом — остальной настой.

Эспарцет как сидерат

Эспарцет — не только хорошее кормовое растение, одно из лучших медоносных растений и народный целитель, но и отличное зеленое удобрение (при использовании в севообороте). Его выращивают для последующего внесения в почву в качестве органического удобрения. Эспарцет — один из лучших предшественников. Он богат белками, углеводами, жирами, микроэлементами, безазотистыми соединениями, витамином С, рутином, флавоноидами и аминокислотами.

Эспарцет интересен как обогатитель почвы азотом, фосфором, органическим веществом.

Читайте также: Нормы внесения минеральных удобрений — расчет доз